きたプラな日々

このブログでは、よこはま北部ユースプラザでの日々のことを紹介していきたいと思います。
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9月のレディースティータイム
9月のレディースティータイムは「沼サン」を作りました!
沼サンとはインスタグラムなどで話題となったサンドイッチです。

名称からはサンドイッチなのか、なんなのかわからないネーミングですが、ようするにサンドイッチのようです。

具材を大量に挟み込んだサンドイッチを「沼さん」というようですね。

「沼さん」の王道はやはり、キャベツの千切りを挟み込むことのようです。
今回のレディースティータイムでもキャベツの千切りをはさむことにしました。

キャベツの千切りにマヨネーズを絡めたものと、ドレッシングで和えたものの2種類を作りました。
トマトをスライスし、ハムとチーズも用意します。

食パンにマスタードを塗り、トーストします。

具材をトーストした6枚切の厚切りの食パンに挟み込みます。「沼さん」の醍醐味は大量の具材です。
「沼さん」の名に恥じないよう、食パンからはふれんばかりに大量の千切りキャベツなどを挟み込んでいきます。

あふれるほどの具材がはさまったサンドイッチを切り分けるのはなかなか大変ですが、この大変さを乗り越えてこその「沼さん」です。

苦労して切り分けたかいあり、大量の具材の挟まった「沼さん」の味はまた格別でした。


次回はかぼちゃコロッケを作ります。


 
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